고추장떡
- 등록일 :
- 2020-11-19
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 113
- 간단설명
- 겨울인데 겨울비가 부슬 부슬 계속 내리네요. 이런날은 역시 기름에 지글지글 전부쳐야죠. 있는 재료로 간단히 장떡입니다.
- 재료
- 부침가루, 고추장, 콩나물, 미나리, 고수, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
고추장떡
고추장떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전 부치고 싶은데 재료가 없어 냉장실 콩나물과 미나리 털었어요
STEP 2
빈약한듯 해서 나물도 추가합니다.
STEP 3
부침가루 계란 넣어 풀어준뒤 채소 손질한 거 적당히 잘라 넣어요. 미리 고추장을 풀거나 김치국물 남은거 넣어요
STEP 4
기름 넉넉히 두르고 반죽 넣어 익힙니다.
STEP 5
바삭해지도록 뒤짚개로 꾹꾹 눌러가며 익혀요
STEP 6
냉장고 털어 만든 부침개입니다.
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