잡채
- 등록일 :
- 2020-11-18
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 147
- 간단설명
- 종종 면요리 먹고 싶을 때 당면 삶아 잡채 합니다. 집에 있는 재료들로 간단히 잡채하면 다른 반찬 없이도 한끼는 해결되더라구요.
- 재료
- 당면, 간장, 설탕, 참기름, 시금치, 당근, 어묵, 버섯, 양파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
어묵 당근 양파는 손질해서 채 썰어 기름에 소금간 해서 볶아줍니다.
STEP 2
시금치는 데친뒤 찬물에 헹궈 물기 짜고 양념에 조물조물 무쳐요
STEP 3
버섯도 적당히 갈라 시금치 데친 물에 데쳐 찬물에 헹궈 무쳐요
STEP 4
팬에 간장 설탕 참기름 마늘 물 섞어 끓이다 불린 당면 넣고 익혀줍니다.
STEP 5
준비한 재료들을 한김 식혀 살살 버무려 무칩니다.
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