[셰프레시피] 비건고기 소보로 비빔밥
- 등록일 :
- 2020-11-06
- 작성자 :
- jeo***
- 조회수 :
- 152
- 간단설명
- [동원몰 셰프의 시크릿 레시피] 안녕하세요, 동원몰 입니다! 매주 금요일, 동원몰에서 간단하고 맛있는 레시피를 공유드릴게요! 함께 따라해보세요!
- 재료
- 비욘드비프, 호박, 당근, 표고버섯, 부추, 스위트콘, 밥, 간장, 설탕, 참기름, 다진마늘, 참깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 건강/미용식, 혼밥
[셰프레시피] 비건고기 소보로 비빔밥
[셰프레시피] 비건고기 소보로 비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다음과 같이 재료를 준비합니다!
주 재료 :
비욘드비프 90g(1/5봉)
(비욘드버거를 사용하셔도 됩니다.)
부 재료 :
호박 1/3개, 당근 1/3개, 표고버섯 2개
부추 약간, 스위트콘 2큰술, 밥 1공기
소스 재료 :
간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 참기름 ½큰술
다진마늘 ½큰술, 참깨 ½큰술
STEP 2
비욘드비프를 해동하여 양념장과 잘 섞어 주세요.
STEP 3
표고버섯, 호박, 당근, 부추는 잘게 다져 준비합니다.
STEP 4
끓는 물에 채소를 데쳐 준비합니다.
STEP 5
양념장에 섞은 비욘드비프를 볶아 주세요.
STEP 6
그릇에 밥을 담고 데쳐 준비한 채소를 가지런히 담습니다.
STEP 7
볶아두었던 비욘드비프를 담고 부추를 얹어 비건고기 소보로 비빔밥을 완성합니다.
약고추장을 곁들여 비벼 드시면 더 맛있어요.
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