비가와서 기름 냄새 풍겼네요
- 등록일 :
- 2020-11-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 오늘은 새벽부터 종일 비가 오네요. 아이들 밖에도 못 나가고 심심해 하길래 기름 냄새 좀 풍겨봤어요
- 재료
- 돼지고기 쇠고기 다짐육, 당근, 양파, 대파, 마늘, 계란, 부침가루, 식용유, 표고버섯
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
비가와서 기름 냄새 풍겼네요
비가와서 기름 냄새 풍겼네요 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손으로 다지기 귀찮아 믹서기에 자투리 채소 넣어 다졌어요
STEP 2
다진 채소에 돼지고기 다짐육과 쇠고기 다짐육 넣고 소금 후추 간해서 치대줍니다.
STEP 3
표고버섯 기둥 떼고 부침가루 안에만 바른 뒤 반족 속을 채워 부침가루 계란물 입혀요
STEP 4
기름 넉넉히 두르고 버섯은 기둥 쪽부터 올려 굽고 남은 반죽은 빈대떡처럼 구워요
STEP 5
앞뒤로 뒤집어 익혀줍니다.
STEP 6
아이들은 간식으로 어른들은 막걸리 안주로 버섯전과 빈대떡이네요.
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