황태콩나물국
- 등록일 :
- 2020-10-31
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 145
- 간단설명
- 구수하고 시원한 국물이 일품인 황태콩나물국
- 재료
- 황태포 콩나물 두부 참기름 마늘 국간장 새우젓 고추 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
황태콩나물국
황태콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국간장+마늘을 넣고 밑간한 황태채는 냄비에 참기름을 넣고 볶아줍니다.
STEP 2
황태채가 꼬득하게 볶아지면 쌀뜨물을 넣고 충분히 끓여줍니다.
STEP 3
깍두기 모양으로 썬 두부와 어슷하게 썬 대파+청양고추를 준비합니다.
STEP 4
황태를 넣고 끓인 국물이 뽀얗게 우러나면 콩나물+두부를 넣어줍니다.
STEP 5
콩나물이 익고 두부가 떠오르면 대파+청양고추를 넣어줍니다.
새우젓을 넣어 간합니다.
STEP 6
새우젓을 넣어 국물이 더 시원한 황태콩나물국.
시원하고 구수한 국물이 아주 좋았습니다.
날이 쌀쌀해지니 따뜻한 국물이 좋아집니다.^^
STEP 7
^^
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