어묵탕
- 등록일 :
- 2020-10-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 121
- 간단설명
- 백파더 프로그램 보다 어묵탕 끓이는 거 보고 어묵탕이 급 땡겨 대용량 어묵 주문해서 어묵탕 끓였습니다.
- 재료
- 어묵, 꼬지, 다시마, 멸치, 황태, 마늘, 국시장국, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 간식/도시락, TV속 레시피
어묵탕
어묵탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
집에 있는 각종 재료 넣어 진하게 육수 우려요.
STEP 2
진하게 우러낸 육수는 잘 걸러 패트병에 담아두면 며칠은 사용할 수 있어요.
STEP 3
막대기 모양 어묵과 네모난 어묵 백파더 가르침대로 접어 꼬지에 끼워 육수에 넣어 끓여요.
STEP 4
싱거우면 국시장국 약간 넣고 고추 마늘 편썰어 넣으면 국물이 칼칼하니 시원합니다.
STEP 5
푹 퍼지게 끓인 어묵 그릇에 담고 어묵국물 부은뒤 우동건더기 스프 솔솔 뿌리면 분식집 휴게소 모양 어묵탕이 되네요.
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