몸보신 우족탕
- 등록일 :
- 2020-10-24
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 128
- 간단설명
- 날이 쌀쌀해지면 저절로 곰탕을 찾게 됩니다. 이번엔 우족만 넣어 진득한 우족탕 끓였어요.
- 재료
- 우족
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
몸보신 우족탕
몸보신 우족탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
한우 우족 한 벌 구입했어요
STEP 2
한나절 찬물 갈아가며 핏물 뺍니다.
STEP 3
끓는 물에 한번 데친뒤 3시간 푹 끓은 우족 건져냈어요
STEP 4
한번 끓인 우족 국물 뽀얗게 우러났어요
STEP 5
뚝배기와 우족과 국물 넣어 끓인 뒤 소금 후추 대파 넣습니다.
STEP 6
쫀득한 콜라겐 덩어리네요. 몸보신 하는 기분이예요.
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