스끼야끼
- 등록일 :
- 2020-10-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 216
- 간단설명
- 쌀쌀해진 날씨에 따끈하게 끓여가며 먹는 스끼야끼입니다. 고기와 버섯 채소 데리야끼소스에 육수부어 익혀 먹어요.
- 재료
- 쇠고기, 버섯, 두부, 육수, 혼쯔유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
스끼야끼
스끼야끼 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전골용으로 납작하게 썬 두부는 겉표면을 먼저 바삭하게 구워줍니다.
STEP 2
구운 두부와 버섯 채소 먹기 좋게 손질해서 준비해요.
STEP 3
쯔유나 메밀소바소스 등을 이용해서 짭쪼름달콤하게 소스 만들어요.
STEP 4
전골팬에 고기와 버섯 채소 두부 담아줍니다.
STEP 5
소스에 육수 부어 희석한뒤 부어서 보글보글 끓여요.
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