채소전
- 등록일 :
- 2020-10-12
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 177
- 간단설명
- 냉장고 속 자투리 재료들로 만들어 본 채소전
- 재료
- 양파 당근 버섯 청양고추 부추 소금 후추 달걀 카놀라유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
채소전
채소전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냉장고 속에 조금씩 남아있는 자투리 채소들을 잘게 잘라줍니다.
양파+당근+느타리버섯+청양고추+부추가 저희집 냉장고에 있었습니다.^^
STEP 2
잘라준 채소들을 그릇에 넣고 소금+후추를 넣고 밑간합니다.
STEP 3
달걀을 넣어서 잘 섞어줍니다.
귀찮은 저는 그냥 달걀을 깨서 넣고 섞었습니다.^^
STEP 4
달군 팬에 카놀라유를 넣고 반죽을 한숟가락씩 떠서 올립니다.
STEP 5
중불에서 앞뒤로 뒤집어 가면서 노릇하게 구워줍니다.
STEP 6
밥상에 올리면 예뻐보이는 채소전.
냉장고 속 재료 처리용으로 빠르게 만들기 좋은 최고의 반찬입니다.
청양고추의 매콤함이 좋았던 채소전이었습니다.
STEP 7
^^
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