전어 한상
- 등록일 :
- 2020-09-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 112
- 간단설명
- 요즘 제철인 전어회와 전어회무침입니다.
- 재료
- 전어, 양파, 깻잎, 고추, 마늘, 배, 참기름, 맛소금, 초고추장, 레몬
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼술
전어 한상
전어 한상 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 활전어를 손질해서 구입했어요.
STEP 2
손질한 전어는 먹기 좋게 썰어 줍니다.
STEP 3
전어회무침은 각종 채소와 양념장 넣어 버무려요.
STEP 4
전어회는 깻잎 위에 전어회와 레몬 올려요.
STEP 5
회무침도 가지런히 담고 배 썰어 올립니다.
STEP 6
회무침과 전어회로 한상이네요. 다음엔 구이용 사다 구워봐야겠어요.
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