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홈메이드 콩나물국밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

황태포는대가리를 잘라내고 지느러미도 가위로 손질합니다

STEP 2

황태대가리와 멸치다시팩을 넣고 육수를 만들어 줍니다
국간장을 넣어 간을 맞추어 줍니다

STEP 3

콩나물은 데친후 찬물에 살짝 씻어 준비합니다

STEP 4

대파와 청양고추도 송송 썰어 준비합니다

STEP 5

오징어도 데쳐서 굵게 다져 줍니다

STEP 6

그릇에 달걀을 깨뜨리고 끓는 물에 담아 중탕해 익혀 줍니다

STEP 7

그릇에 밥을 담고 재료들을 담아 줍니다
여기에 육수를 넉넉히 부어 줍니다

STEP 8

태풍으로 인해 쌀쌀해진 날씨에 참 좋은 국밥이예요

STEP 9

황태의 진한 맛과 시원하고 깔끔하니 참 맛있어요~