등뼈찜
- 등록일 :
- 2020-09-01
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 푹 익은 김치 씻어 등뼈찜 했어요.
- 재료
- 묵은지, 등뼈, 양파, 대파, 고추, 마늘, 후추, 액젓
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
등뼈찜
등뼈찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등뼈는 찬물에 담갔다 끓는 물에 향신채와 함께 데쳐냅니다.
STEP 2
데친 등뼈는 깨끗이 씻어 준비합니다.
STEP 3
묵은지는 씻어서 냄비에 담아요
STEP 4
김치 위에 등뼈 올리고 채소 올려요.
STEP 5
고춧가루 액젓 후추 마늘 등으로 양념해서 물 부어 푹 끓여요
STEP 6
김치와 등뼈가 푹 익은 등뼈찜입니다.
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