녹두빈대떡
- 등록일 :
- 2020-08-29
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 100
- 간단설명
- 녹두와 찹쌀 갈아 반죽 만들어 전 부쳤어요
- 재료
- 녹두가루, 찹쌀, 돼지고기, 숙주, 쪽파, 새우, 고사리, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
녹두빈대떡
녹두빈대떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불린 녹두와 찹쌀 갈고 돼지고기와 숙주 고사리 넣어 반죽해요
STEP 2
기름 두른 팬에 동그랗게 모양 잡아 익혀요. 반죽 위에는 집에 있는 재료들을 올립니다.
STEP 3
녹두전에는 어떤 재료를 올려도 다 어울려요. 한면이 노릇하게 익으면 뒤집어요
STEP 4
앞뒤로 기름 넉넉히 해서 바삭하게 부쳐내요
STEP 5
토핑을 여러가지 넣어 골라먹는 재미가 있는 빈대떡이예요.
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