잡채
- 등록일 :
- 2020-08-24
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 90
- 간단설명
- 주말에 종일 집에 있다 보니 평소보다 손가는 요리도 하게 되네요. 잡채 짜지 않게 양념해서 한끼는 튀김과 잡채로 해결했어요.
- 재료
- 당면, 간장, 흑설탕, 시금치, 당근, 양파, 고기, 참기름, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 금치가 된 시금치 데쳐서 찬물에 헹궈 조물조물 양념합니다.
STEP 2
당면용으로 썰어둔 고기는 간장양념으로 밑간해 볶아줘요
STEP 3
찬물에 불린 당면은 간장양념물에 삶아줍니다.
STEP 4
어묵과 볶은 채소에 고기 당면 섞어 버무려요
STEP 5
마지막에 달콤짭짤하게 간보고 참기름 마늘 넣어 접시에 담고 깨소금 뿌려요.
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