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대패삼겹살볶음

대패삼겹살볶음

등록일 :
2020-08-20
작성자 :
lov***
조회수 :
158
간단설명
대패삼겹살 매콤하게 볶은 밥도둑 고기반찬입니다ㅎ
재료
대패삼겹살, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 홍고추,, 식용유(양념)고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 액젓, 설탕, 생강술, 올리고당, 후추, 깨, 참기름
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼술
요리과정
STEP 1
과정

팬에 식용유 두르고 파와 다진마늘 넣고 2~3분정도 볶아
향을 내 준 다음 양파와 당근도 넣고 볶아 주세요~

STEP 2
과정

먹기 좋게 자른 대패삼겹살 넣고
고추장, 고춧가루, 간장, 황설탕,
멸치액젓, 생강술, 올리고당을 넣고
센불에서 5분 정도 볶아 주세요~

STEP 3
과정

불끄고 홍고추와 청양고추, 후추 넣고
여열로 한번 뒤적여 섞어 주시구요~

STEP 4
과정

깨, 참기름도 약간 넣고 섞어 주면
대패삼겹살볶음 완성~

STEP 5
완성

반찬 없을때 자주 해 먹는 밥도둑 반찬
대패삼겹살볶음입니다^^*

STEP 6
완성

부들부들하니 식감도 부드럽고
맵단맵단하니 밥을 불러요ㅎㅎ

STEP 7
완성

입에 착착 감겨 입맛 제대로 살려 주더라구요~

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