가지전
- 등록일 :
- 2020-08-18
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 111
- 간단설명
- 요즘 애호박 가격이 후덜덜 하네요. 그나마 가지가 저렴해서 가지전으로 대신해봅니다.
- 재료
- 가지, 달걀, 부침가루, 식용유, 양념장(간장, 고춧가루, 참기름, 고추, 마늘, 쪽파, 통깨)
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
가지전
가지전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지는 먹기 좋게 썰어 소금 솔솔 뿌려줍니다.
STEP 2
쪽파 고추 다지고 간장, 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 통깨 넣어 양념장 만들어요
STEP 3
달걀 풀어 달걀물 준비해요
STEP 4
부침가루 옷 입힌 가지를 달걀물에 넣어요
STEP 5
기름 두른 팬에 부쳐줍니다.
STEP 6
부쳐낸 가지전 위에 만들어둔 양념장 조금씩 올려요
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )