상추냉국
- 등록일 :
- 2020-08-18
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 191
- 간단설명
- 아삭한 상추 씹히는 식감이 매력적인 상큼하고 개운한 상추냉국입니다
- 재료
- 상추, 홍고추, 파, 생수, 식초, 국간장, 깨소금, 소금(상추밑간) 국간장, 다진마늘, 참기름, 황설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
상추냉국
상추냉국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 소금 약간 넣고 상추 넣어 3초만 살짝 데쳐 건진후
재빨리 찬물에 몇번 헹궈 체에 받쳐 물기 빼고 차게 식혀 두세요~
STEP 2
상추밑간 양념 국간장, 다진마늘,
황설탕, 참기름 넣고 골고루 섞어 밑간해 두세요~
STEP 3
차가운 생수 3컵에 국간장 1스푼과
식초 2스푼 넣고 골고루 섞어 주세요~
생수에 밑간한 상추 넣어 주세요~
STEP 4
홍고추와 파도 넣어 주시구요~
STEP 5
깨소금 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰 주면 상추냉국 완성~
STEP 6
얼음 띄워 드시면 완전 시원하고
입맛 없을때 딱 좋아요~
STEP 7
새콤달콤한 상추냉국 완전 별미입니다
STEP 8
무더위에 지친 입맛 상추냉국으로 달래보세요^^*
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원협 적상추 180g
3,900원
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