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복숭아절임

복숭아절임

등록일 :
2020-08-14
작성자 :
cro***
조회수 :
211
간단설명
요즘 긴 장마로 과일 맛이 덜하네요. 맹한 복숭아로 절임했어요
재료
복숭아, 꿀, 설탕, 레몬
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
간식, 유제품/시럽/잼, 계절음식, TV속 레시피
요리과정
STEP 1
복숭아

복숭아 깨긋이 씻어 준비합니다.

STEP 2
손질

반갈라 씨 빼고 껍질도 제거해요

STEP 3
끓이기

복숭아가 잠길 정도로 물 붓고 꿀 설탕 레몬즙 넣어 맛이 배도록 푹푹 끓여요

STEP 4
절임

식혀서 병에 넣은 뒤 냉장보관하면 2주 이상 먹을 수 있어요

STEP 5
절임

아삭한 딱복으로 한 복숭아 절임은 색도 예쁩니다.

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