오리고기 육전 만들기
- 등록일 :
- 2020-07-30
- 작성자 :
- hk5***
- 조회수 :
- 330
- 간단설명
- 간단한 재료로 만든 안주, 반찬, 간식으로 좋은 오리고기 육전 꼭 만들어보세요
- 재료
- 훈제오리 고기, 부추, 계란, 무쌈(생략가능)
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
오리고기 육전 만들기
오리고기 육전 만들기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
훈제오리 고기를 볶아 익혀주시고
부추는 먹기 좋은 크기로 썰고
계란물도 준비해 주세요
STEP 2
훈제오리 고기 위에 부추와
계란물을 올려주세요
계란이 잘 익어서 팬을 움직였을떼
부침이 움직이면 뒤집어서 살짝씩 누르면서
노릇하게 구워주세요
STEP 3
쌈무를 장미꽃 모양으로 만들어서 함께 놓아주세요
물기를 꼭 짠 쌈무를 겹쳐서 놓고
반으로 접어서 끝부터 돌돌 말아주면
장미꽃 무쌈 완성이랍니다>ㅇ<
STEP 4
오리고기와 계란의 담백함과 고소함에
부추의 향긋함이 개운하게 조화를 맞춰주고요
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