고추멸치장
- 등록일 :
- 2020-07-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 141
- 간단설명
- 청양고추와 멸치를 다져 끓인 밥도둑입니다.
- 재료
- 청양고추, 조림 멸치
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
고추멸치장
고추멸치장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 멸치는 머리 떼고 반갈라 뼈 내장 손질합니다
STEP 2
고추는 커터기에 적당한 크기로 다져요
STEP 3
멸치 비린내 날리도록 마른 팬에 손질한 멸치 볶은뒤 고추도 넣습니다
STEP 4
재료가 잠기도록 물 붓고 약불에서 뭉근하게 끓여요
STEP 5
입맛 없을 때 이것만 밥위에 올려 먹어도 입맛이 확 살아납니다.
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