배추전골
- 등록일 :
- 2020-07-23
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 108
- 간단설명
- 만두속을 배춧잎에 말아 끓인 전골입니다.
- 재료
- 만두속(다진고기, 마늘, 생강, 후추, 소금, 두부, 부추, 당근) 배춧잎 버섯 육수 어묵 국시장국
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
배추전골
배추전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다진고기, 마늘, 생강, 후추, 소금, 두부, 부추, 당근 계란 등을 넣고 치대 만두속을 만들어 둡니다
STEP 2
데친 배춧잎을 넓게 펴고 만두속을 뭉쳐 말아요
STEP 3
만들어둔 배추말이는 전골냄비에 차곡 차곡 담습니다
STEP 4
배추말이 위에 버섯과 채소 어묵 올려요
STEP 5
멸치다시 육수를 재료가 잠기게 넣고 국시장국 등으로 간 한 뒤 보글 보글 끓입니다.
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