문어리조또
- 등록일 :
- 2020-07-15
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 211
- 간단설명
- 평소 좋아하는 문어가 삼시세끼에 나오니 반갑네요. 문어 삶은 물에 주로 라면이나 칼국수 끓였는데 죽처럼 리조또 해봤어요.
- 재료
- 문어, 무, 쌀, 양파, 굴소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
문어리조또
문어리조또 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
문어는 머리에서 내장 제거하고 밀가루로 빨래하듯 주물러 씻어줍니다.
STEP 2
문어가 잠길 정도로 물 붓고 무 넣은 뒤 문어 삶아요
STEP 3
팬에 버터나 기름 두르고 문어와 양파 넣어 볶습니다.
STEP 4
불린 쌀과 문어 삶은 물을 부어 쌀을 익혀가며 끓여요
STEP 5
간은 굴소스로 맞추고 육수가 모두 배어도록 끓여요. 문어 삶은 물을 이용한 리조또입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )