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양배추 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양배추 쪄서 먹고 삶아 먹고
남은 양배추에서
딱 이만큼만 채칼에 내리고요
한 장만 부침으로 만들려고요

STEP 2

채칼에 내린 양배추 헹굼을 하고요
물 빠지게 두고요

STEP 3

달걀은 3개만 풀어 주었는데요
양배추가 양이 많네요


？

STEP 4

달걀 물에 물 빠진 양배추를 넣고
양배추가 달걀 물에 푹 빠지도록
달걀 2개 더 넣고요
양배추 노근 노근 눌러주고요

소금은 넣지 않았어요

STEP 5

예열된 프라이팬에 식용유
반 숟가락 넣고요

STEP 6

양배추 프라이팬 놓아주고요
중불에서 익힙니다.
달걀 물 익으면 되니까요

STEP 7

반죽이 도톰하네요
한쪽 면이 완전하게 익었을 때
뒤집는다고 뒤집었는데요ㅜㅜ

STEP 8

큰 접시 담아 보았는데요
이 대로 쭉 찢어서 먹었도 좋은데요

STEP 9

먹기 편하게 피자 모양으로 잘라 봤습니다.
점심으로 아침에 삶아 먹고 남은 양배추에
양배추 부침개로 김치를 얹어 점심으로 먹었어요
요즈음 탄수화물 줄이고 있는데요
탄수화물 들어가지 않은 식품 찾기가 더 어렵네요