등뼈탕
- 등록일 :
- 2020-07-04
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 125
- 간단설명
- 등뼈는 가격도 저렴하고 맛도 좋습니다. 시간이 오래 걸리긴 하지만 푸짐하게 먹을수 있어 좋아요
- 재료
- 등뼈, 시래기, 된장, 고추가루, 들깨가루, 대파, 마늘, 생강, 당면, 버섯
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
등뼈탕
등뼈탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등뼈는 단골 정육점 통해 살 많고 신선한걸로 구입해요. 찬물에 핏물뺍니다
STEP 2
한번 데쳐낸 뒤 씻은 등뼈 푹 고아내고 양념해서 채소 넣어 끓여요
STEP 3
등뼈 한벌 사면 곰솥에 푸짐하게 나옵니다. 채소와 대파 등은 넉넉히 넣어요
STEP 4
등뼈탕은 들깨가루가 들어가야 고소해요
STEP 5
간은 액젓으로 보고 푹 끓입니다.
STEP 6
먹을 땐 전골냄비에 덜어 담고 당면과 버섯 등 올려 한번 더 끓여 먹어요
- 이전 레시피
- [셰프레시피] 김치 육교자 들깨칼국수
- 다음 레시피
- 새우튀김
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )