황태구이
- 등록일 :
- 2020-07-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 119
- 간단설명
- 며칠전 최고의 요리비법에 황태요리가 나오길래 황태구이 해봤어요.
- 재료
- 황태, 들기름, 맛소금, 쪽파, 마늘, 고추장, 간장, 맛술, 요리당
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
황태구이
황태구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
황태는 큰 가시 손질해서 먹기 좋게 잘라줍니다. 자투리 부분은 나중에 황태국으로 사용해요
STEP 2
살짝 물을 뿌려 촉촉하게 해줘요
STEP 3
들기름이나 참기름에 맛소금 조금 또는 국간장 조금 넣어 기름장 만들어요
STEP 4
기름장 바른 황태를 구워줍니다.
STEP 5
황태 구워질 동안 매콤한 양념장 만들어요
STEP 6
황태에 양념장을 올려 타지 않게 익혀줘요
STEP 7
황태구이 그릇에 담고 쪽파 뿌려냅니다.
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