오징어찜
- 등록일 :
- 2020-06-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 199
- 간단설명
- 한동안 오징어가 금징어였는데 요즘 많이 잡힌다는 소식에 싱싱한 오징어 찜 했어요
- 재료
- 오징어, 고춧가루, 고추장, 마늘, 생강, 맛술, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
오징어찜
오징어찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 활오징어를 준비합니다. 뉴스에 나오는 것처럼 저렴하진 않아요.
STEP 2
오징어가 싱싱해서 껍질 벗겨 회로 썰어 먹었어요
STEP 3
오징어 칼집내서 김오른 찜기에 쪄줍니다.
STEP 4
오징어 통찜으로 먹어도 좋구요
STEP 5
오징어 통찜할때 매콤하게 양념장 만들어 찜해도 좋습니다. 작년보단 오징어 가격이 좀 내린듯 해서 올해는 자주 먹을거 같아요.
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