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돼지고기 파프리카전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다진 돼지고기에 적힌 분량의
소금, 후추, 맛술, 다진마늘, 다진생강을 넣고
조물 조물해 밑간을 해 두세요~~

STEP 2

빨강파프리카와 노랑파프리카는
가운데 씨 부분은 모두 제거하고
1~1.5Cm 두께로 썰어 주세요~

STEP 3

밑간한 고기와 잘게 다진 채소와 버섯 모두 넣고
적힌 분량의 전체 양념
굴소스, 간장, 전분, 참기름을 넣어 주세요~

STEP 4

조물 조물 치대 고기 반죽을 만들어 주세요~

STEP 5

파프리카 안쪽에 밀가루를 살짝 발라 주세요~

STEP 6

약불에서 팬이 뜨거워지면 기름 두르고
파프리카 하나씩 올린 다음 파프리카 속에
고기 반죽 넣고 꾹 꾹 눌러 가득 채워 주세요~

STEP 7

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면
돼지고기 파프리카전 완성~

STEP 8

아이들 간식이나
어른 술안주, 도시락반찬으로 좋은
돼지고기 파프리카전입니다

STEP 9

돼지고기와 파프리카가 면역력 강화에도 좋다고 해요~

STEP 10

고기가 들어가 채소 안 먹는
아이들 거부감 없이 채소 먹이기도 좋아요~