새우장
- 등록일 :
- 2020-06-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 121
- 간단설명
- 반찬으로도 술안주로도 좋은 새우장입니다.
- 재료
- 흰다리새우, 간장양념, 채소(고추마늘레몬등)
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, TV속 레시피
새우장
새우장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새우는 계절에 따라 활새우나 급냉새우 사용합니다. 머리 꼬리 수염 뿔 손질해요
STEP 2
새우손질할동안 과일 채소 넣은 양념간장 끓여 식힙니다.
STEP 3
새우장용으로 깔끔하게 손질한 새우는 소주로 한번 소독해요
STEP 4
손질한 새우와 곁들일 채소 과일 담고 양념간장 부어 냉장고에 하루 정도 두었다 먹습니다
STEP 5
게장에 비해 양념이 금방 배여 먹기 좋은 새우장입니다.
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