곤드레밥
- 등록일 :
- 2020-06-14
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 176
- 간단설명
- 강원도 여행가서 먹어본 곤드레밥, 곤드레가 나오는 철이라 곤드레밥 해봤어요
- 재료
- 곤드레, 마늘, 들기름, 쌀, 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
곤드레밥
곤드레밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
말린 곤드레나물은 자주 봤는데 생곤드레는 처음 접합니다. 깨끗이 씻어 물기빼요
STEP 2
끓는 물에 데쳐 한번 먹을 만큼씩 소분해 냉동에 두고 곤드레밥 할때 해동해서 쓰려구요
STEP 3
곤드레는 팬에 들기름 마늘 넣고 간장으로 간해서 볶은 뒤 불린 쌀 위에 올립니다
STEP 4
전기밥솥으로 밥 지었어요
STEP 5
살살 섞어 밥 그릇에 담아줍니다.
STEP 6
곤드레나물에 밑간이 되어 있어 양념장은 부추 잔뜩 넣어 슴슴하게 만들어 비벼 먹었어요.
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