백숙
- 등록일 :
- 2020-06-13
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 120
- 간단설명
- 마트에서 두마리 묶음으로 파는 닭이랑 전복 사다 백숙했어요. 식구들 기운좀 차리라구요.
- 재료
- 생닭, 백숙 약재, 마늘, 전복
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 건강/미용식, 혼밥
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백숙용 약재부터 물에 푹 끓여 우려냅니다.

생닭 기름 손질하고 마늘과 함께 넣어요

약재 우린 물 붓고 대추 표고 약재 넣어 끓여요

닭이 푹 삶아진 뒤 전복도 넣어줘요

닭고기와 전복 건져 먹고 남은 육수는 닭가슴살 찢어 불린 찹쌀넣어 죽으로 마무리합니다.
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