여름김치
- 등록일 :
- 2020-06-13
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 128
- 간단설명
- 열무 얼갈이가 마트에 많이 나오네요. 여름 김치로 열무얼갈이 무쳐봅니다.
- 재료
- 열무, 얼갈이, 고추다대기, 양파, 부추
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
여름김치
여름김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
열무 손질해서 소금에 절입니다
STEP 2
얼갈이도 손질해서 절여요
STEP 3
잘 절여지면 물에 헹궈 물기 빼줍니다.
STEP 4
김치 다대기 만들어 채썬양파 부추와 함께 살살 버무려요
STEP 5
통에 담아 하루 정도 두면 맛이 들어요
STEP 6
바로 담가 생김치로 먹어도 풋내없이 맛있네요.
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