미역줄기볶음
- 등록일 :
- 2020-06-13
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 예전엔 즐겨 먹었던 반찬인데 최근에 안 했네요. 마트에 염장미역줄기가 보여 해봤어요.
- 재료
- 미역줄기, 마늘, 양파, 홍고추, 간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
미역줄기볶음
미역줄기볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
염장 미역줄기는 소금기 씻어내고 짠맛이 빠지도록 물 갈아가며 담가줍니다.
STEP 2
팬에 기름 두르고 다진 마늘 넉넉히 넣어 볶아요
STEP 3
미역줄기 물기 빼서 먹기 좋은 크기로 자르고 채썬 양파 홍고추와 함께 마늘기름에 볶아줍니다.
STEP 4
간장으로 살짝 간 맞춰줘요.
STEP 5
센불에 빨리 볶아내 깨 뿌려 마무리해요
STEP 6
어릴 땐 별로 좋아하지 않던 반찬인데 문득 생각나서 만들어본 미역줄기네요.
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