보쌈
- 등록일 :
- 2020-06-12
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 아이들 있다보니 집에서 고기를 자주 먹게 되는데 삼겹살 통으로 사서 보쌈했어요.
- 재료
- 통삼겹살, 향신채소, 김치
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
보쌈
보쌈 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
보쌈용 통삼겹 준비합니다. 너무 크면 익기 좋게 2-3등분으로 나누어도 되요.
STEP 2
돼지고기 넣고 냄새 제거위한 각종 향신채소 넣은뒤 물 부어 삶아줍니다.
STEP 3
고기는 젓가락으로 찔러 핏물이 안 나오고 부드럽게 들어갈때까지 익혀요
STEP 4
삶아진 고기는 꺼내 식힙니다.
STEP 5
먹기 좋게 썰어줘요
STEP 6
보쌈 고기에 같이 곁들일 김치 올려 줍니다.
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