닭백숙
- 등록일 :
- 2020-06-10
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 153
- 간단설명
- 더위가 몰려오기전 가족을 위한 건강식 준비했습니다.
- 재료
- 대추,은행,마늘듬뿍, 생닭 2마리
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
닭백숙
닭백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 생닭 2마리를 깨끗하게 씻어서 소금을 넣고 삶아주세요.
STEP 2
1. 생닭 2마리를 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣고
2. 물을 부은후 튀기듯 한번 삶아서
3. 다시 깨끗하게 씻어서 물을 붙고 한번더 끊여주세요.
STEP 3
1. 마늘을 많이 넣어서 다시한번 끊여주세요.
2. 준비한 은행, 대추도 함께 넣어서 끊여주세요.
STEP 4
한소큼 끊여내면 약한불로 은은하게 불조절을 해가면서 끊여주세요.
마늘향이 집안에 가득합니다.
STEP 5
닭을 분리해서 소금간을 해서 먹고
국물은 대파송송 썰어서 넣은후에 밥과 함께 먹으면 건강을 먹는듯합니다.
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