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도라지무침

도라지무침

등록일 :
2020-06-05
작성자 :
dai***
조회수 :
148
간단설명
도라지 무침 만들었어요
재료
도라지 설탕 다시다 소금 깨 파 마늘 참기름
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
요리과정
STEP 1
도라지 데치는 사진

도라지를 살짝 베치고 있어요. 데치면 도라지의 쓴맛이 사라져요

STEP 2
도라지 식히는 사진

도라지를 빠르게 식혔어요

STEP 3
양념하는 사진

파 마늘 넣었어요

STEP 4
간 맞추는 사진

다시다 설탕 소금 참기름 깨 넣었어요

STEP 5
손으로 버무린 사진

양념 베이게 손으로 버무렸어요

STEP 6
완성된 도라지 무침

도라지 무침이 완성됐어요. 잘 데쳐지고 쓴맛이 없어서 볶지는 않았어요

STEP 7
도라지무침

고소하고 담백하게 도라지 무침 만들었어요

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