등갈비김치찜
- 등록일 :
- 2020-05-06
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 157
- 간단설명
- 아이들이 가장 좋아하는 고기인 등갈비에 김치 넣어 매콤하게 찜했어요
- 재료
- 등갈비, 김치, 고춧가루, 대파, 마늘, 액젓, 맛술, 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
등갈비김치찜
등갈비김치찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 등갈비는 끓는 물에 월계수잎 넣어 한번 데쳐낸 뒤 찬물에 씻어줍니다.
STEP 2
데친 등갈비에 양념장 넣어요.
STEP 3
잘 익은 김치 넉넉히 위에 올리고 육수 부어줍니다.
STEP 4
김치와 등갈비가 푹 익도록 센불에 끓이다 중불로 줄여서 졸입니다.
STEP 5
다 익으면 대파 썰어 넣어줘요
STEP 6
김치와 등갈비만 넣어도 맛이 좋습니다.
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