쫄면
- 등록일 :
- 2020-05-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 97
- 간단설명
- 분식점 단골 메뉴인 쫄면입니다.
- 재료
- 쫄면, 쫄면장, 콩나물, 양파, 양배추, 오이
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
쫄면
쫄면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쫄면은 가닥 가닥 뜯어서 끓는 물에 익힌 뒤 찬물에 헹궈줘요.
STEP 2
콩나물은 쫄면 삶은 물에 데쳐 찬물에 헹궈주고, 양파 양배추 오이 채썰어요.
STEP 3
쫄면 양념장 만들어 두면 비빔만두나 비빔 국수 등에도 쓸 수 있어요.
STEP 4
면과 채소 소스를 미리 버무려줘요. 먹기 편합니다.
STEP 5
소스에 버무린 면과 채소 위에 다시 얌전하게 채썬 채소와 달걀을 올려요.
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