동원몰

바지락 청경채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

팬에 고추기름 두르고 채 썬 마늘 넣고 볶아
마늘향 올라오면 바지락 넣고 한번 볶은 후
물 반컵 넣고 끓여 주세요~

STEP 2

바지락이 입을 쫘악 벌릴 때 까지
3분 정도 볶아 주면 돼요~

STEP 3

청경채 넣고 한번 볶아 준 다음 적힌 분량의
간장과 굴소스, 소금 약간 넣고 볶아 주세요~

STEP 4

다진 청양고추 넣어 주세요~
매콤한 맛 싫으면 고추는 패쓰해도 좋고
고추 대신 고춧가루 약간 넣어줘도 좋아요~

STEP 5

마지막에 참기름, 깨소금, 후추 약간씩
넣고 마무리 하면 바지락 쳥경채볶음 완성~

STEP 6

후다닥 볶아 만들 수 있는 10분완성
바지락 청경채볶음입니다

STEP 7

바지락과 청경채가 너무 잘 어울리더라구요~

STEP 8

아삭 아삭한 청경채와 쫄깃한 바지락 식감도 좋고
끝맛에서 매콤한 맛도 살짝 올라와 은근 매력있는 맛입니다

STEP 9

굴소스가 감칠맛도 더해주고
풍미도 업시켜 주더라구요~