전복장
- 등록일 :
- 2020-04-25
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 크기가 비교적 작은 전복은 저렴해서 전복장 만들어 밑반찬으로 이용합니다.
- 재료
- 전복, 맛간장, 고추, 대파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 건강/미용식, 혼밥
전복장
전복장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간장 맛술에 각종 향신채소와 과일을 넣어 끓여줍니다.
STEP 2
맛간장 끓여 식힐 동안 전복은 깨끗이 세척하고 이빨 제거해요
STEP 3
깨끗이 세척한 전복을 찜기에 살짝 쪄줍니다.
STEP 4
전복 위에 거른 맛간장 부어줘요
STEP 5
고추 대파 마늘 등 채소 넣어 주고 2-3일 후 간장 양념이 배이면 반찬으로 먹습니다.
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