두부김치
- 등록일 :
- 2020-04-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 반찬으로 김치 먹다보면 남는 자투리들 따로 모아두었다 두부김치나 찌개 부침개 할때 씁니다.
- 재료
- 김치, 돼지고기, 두부, 참기름, 마늘, 설탕, 대파, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
두부김치
두부김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
먹고 남은 김치 모아둔 건 쫑쫑 잘게 썰어요.
STEP 2
김치가 시면 설탕을 추가하고 고춧가루 간장 양념 약간 해서 볶아줍니다.
STEP 3
두부는 큼지막하게 썰어 끓는 물에 3분 정도 데쳐줍니다.
STEP 4
데친 두부는 물기 빼줘요
STEP 5
두부 데친 물에 삼겹살을 데쳐줘요. 여분의 기름이 빠져 좋습니다.
STEP 6
볶은 김치와 데친 두부 삼겹살을 같이 곁들여 먹습니다.
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