짬뽕
- 등록일 :
- 2020-04-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 145
- 간단설명
- 조개살과 고기 넣은 칼칼한 짬뽕입니다
- 재료
- 오징어, 바지락, 돼지고기, 배추, 양파, 당근, 고추, 호박, 대파, 고추가루, 간장, 맛술, 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 중식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
짬뽕
짬뽕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
짬뽕 국물에 들어갈 채소류 손질합니다.
STEP 2
돼지고기와 오징어 바지락살 등도 준비해요.
STEP 3
기름에 고추 마늘 대파 넣어 향 내다 고추가루 넣어 고추기름 냅니다.
STEP 4
고추기름에 재료들을 넣어 센불에 볶아요.
STEP 5
육수나 물 붓고 간장 맛술 등으로 간 해주고 고추가루로 칼칼함 더합니다.
STEP 6
밥 위에 부어 말아 먹는 칼칼한 짬뽕 국물 완성입니다.
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