갈비찜
- 등록일 :
- 2020-04-15
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 152
- 간단설명
- 돼지갈비에 간장 양념해서 찜했어요
- 재료
- 돼지갈비, 돼지갈비양념, 감자, 당근, 쪽파, 고추, 버섯
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈비찜
갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돼지갈비는 여분의 기름 제거하고 양념 배이도록 칼집도 내요
STEP 2
끓는 물에 한번 데쳐서 찬물에 헹군뒤 양념하면 더 양념이 잘 배여요
STEP 3
돼지갈비 양념에 데친 돼지갈비를 재워둡니다.
STEP 4
재워둔 돼지갈비에 물 붓고 익히다 감자와 당근 버섯 부재료 넣어요
STEP 5
작은 그릇에 재료들이 고루 담기도록 담아요.
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