아귀찜
- 등록일 :
- 2020-04-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 153
- 간단설명
- 요즘 제철인지 마트에 아귀가 싱싱해보여 아귀찜 했어요
- 재료
- 아귀, 매운 양념장, 오만둥이, 미나리, 콩나물, 들깨가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
아귀찜
아귀찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아귀는 집에서 손질하기 힘드니 마트에서 손질된 걸 구입해서 깨끗이 씻어 물기빼요
STEP 2
같이 곁들일 채소 손질해서 썰어줘요
STEP 3
곁들일 콩나물과 우동사리도 데쳐줍니다.
STEP 4
물 약간 붓고 아귀부터 익혀 낸 뒤 양념장 넣고 볶아요
STEP 5
전분가루 대신 들깨가루를 넣어도 고소해요 사리류 같이 넣어 살짝 버무립니다.
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