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부추계란말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

당근과 부추는 잘게 썰어 주고 계란은
흰자와 노른자 분리해 담은 후
소금과 맛술 넣고 잘 풀어 준 후
노른자에 다진 당근과 부추 넣고 섞어 주세요~

STEP 2

약불에서 프라이팬에 기름 살짝 두른 후 키친타올로 닦아 낸 후
노른자 계란물을 붓고 돌돌 말아 노란 계란말이 만든 후
프라이팬 가장자리에 놓고 계란 흰자 부어 준 후
살짝 익으면 불을 꺼 주세요~
흰자 부분을 꽃모양틀로 군데 군데 찍어 덜 어 낸 후
불을 다시 켠 후 흰자 위에 노른자 부어
돌돌 말아 주면 부추계란말이 완성!

STEP 3

한김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

STEP 4

봄 분위기 내고 싶어 만든
예쁜 부추계란말이입니다:)

STEP 5

부추 넣고 맛있는 계란말이 해 드세요~