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머위나물 된장무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

끓는 물에 소금 1스푼 넣고 머위나물 넣고 삶아 주세요~
줄기가 약간 무르게 익을 때 까지 3~5분 정도 삶아 줘야 해요~

STEP 2

찬물에 몇번에 헹궈 물기를 꽉 짜 준비해 주세요~

STEP 3

된장, 다진마늘, 매칠청, 참기름, 깨소금 넣어 주세요~

STEP 4

조물 조물 버무려 주면 머위나물 된장무침 완성!

STEP 5

된장하고 몇가지 양념 넣지도 않았는데도
넘나 맛난 보약같은 머위나물 된장무침입니다ㅎㅎ

STEP 6

짜지 않게 슴슴하게 무친 머위나물 된장무침입니다

STEP 7

머위나물 특유의 향긋한 풍미도 좋고
쌉싸름한 맛도 좋아 넘 좋아하는 봄나물입니다

STEP 8

양념 많이 넣지 않아도 나물 자체가 갖고 있는
다양한 맛이 있어 맛있어요~