주꾸미볶음
- 등록일 :
- 2020-03-18
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 131
- 간단설명
- 주꾸미 철이라 볶음했어요.
- 재료
- 주꾸미, 고추장소스, 양파, 청양고추, 마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 계절음식, TV속 레시피
주꾸미볶음
주꾸미볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
주꾸미는 밀가루로 깨끗이 씻고 끓는 물에 살짝 데쳐요.
STEP 2
탱글하게 찬물에 헹궈 적당히 잘라줍니다.
STEP 3
파마늘부터 기름에 볶아 향 내다 양파 넣고 볶아요.
STEP 4
양파가 살짝 볶아지면 주꾸미 넣고 매운 소스 만들어 넣어 센불에 볶아요
STEP 5
미리 데쳐 넣고 센불에 살짝 볶아야 물이 안 생겨요
STEP 6
아직 머리에 알이 안 차서 아쉽지만 주꾸미 철 끝나기 전에 많이 먹어야겠어요
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