칼국수
- 등록일 :
- 2020-03-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 133
- 간단설명
- 오늘은 칼국수와 부침개로 칼국수집 분위기네요. 멸치육수 바지락으로 칼국수 국물냈어요.
- 재료
- 멸치육수, 바지락, 감자, 호박, 고추, 마늘, 국간장, 칼국수면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
칼국수
칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락은 해감합니다.
STEP 2
멸치 육수 붓고 단단한 감자부터 넣은 뒤 바지락과 함께 끓여요
STEP 3
바지락은 오래 끓이면 질겨지니 건져내 살만 발라내요
STEP 4
감자 익으면 면 넣고 호박 고추 마늘 버섯도 넣어 끓입니다
STEP 5
간 맞추면 재료가 익으면 불꺼요.
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