등갈비 2종
- 등록일 :
- 2020-03-14
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 338
- 간단설명
- 워킹맘은 주말에 특별히 식구들 먹거리 챙기게 되네요. 등갈비로 간장 매콤 양념했어요.
- 재료
- 등갈비, 월계수잎, 통후추, 간장소스, 매운소스
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
등갈비 2종
등갈비 2종 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등갈비는 두꺼운 부분에 칼집내고 핏물빼줘요.
STEP 2
끓는 물에 통후추 월계수잎과 함께 데쳐낸뒤 찬물에 씻어줍니다.
STEP 3
돼지 갈비 양념에 절반 재워요.
STEP 4
매콤갈비 소스에 나머지도 재웁니다.
STEP 5
재운 등갈비에 물과 다진 파 마늘 넣어 졸여줘요.
STEP 6
매운 등갈비도 똑같이 물 다진 파 마늘 넣어 물기가 없어질때까지 졸여요
STEP 7
취향대로 먹는 간장 매콤 등갈비 2종이네요.
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