애들 코다리
- 등록일 :
- 2020-03-11
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 124
- 간단설명
- 아이들 먹기 좋게 바삭한 간장양념으로 졸인 코다리조림입니다.
- 재료
- 코다리, 만능간장, 채소
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
애들 코다리
애들 코다리 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
만능간장도 떨어져서 간장 올리고당 맛술 각종 향신채 넣어 바글 바글 끓여 줬어요.
STEP 2
간장 졸일 동안 코다리는 기름 넉넉히 두르고 바삭하게 겉면을 지져줍니다.
STEP 3
조림에 곁들일 채소도 잘라 손질해요
STEP 4
만들어둔 맛간장으로 간 맞추소 마늘 생강부터 넣어 혹시 있을 생선 잡내를 잡아 졸입니다.
STEP 5
코다리가 갈색 간장빛으로 졸여지면 마지막에 양파 고추 넣고 불꺼요.
STEP 6
초등학생 중학생 아이들 먹기 좋을 정도로 짭쪼롬 바삭한 아이코다리조림입니다.
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