파김치
- 등록일 :
- 2020-03-07
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 145
- 간단설명
- 아이들 방학이 길어지니 김치도 금방 먹네요. 쪽파 사다 아이들과 다듬어 김치 담갔어요.
- 재료
- 쪽파, 마늘, 양파, 생강, 고춧가루, 액젓, 밀가루풀, 물엿, 소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
파김치
파김치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쪽파 적당한 크기로 사서 뿌리 잘라내고 껍질 벗겨요.
STEP 2
억센 잎은 벗겨내고 물에 씻어 물기 빼줍니다.
STEP 3
양념 만들 동안 뿌리 부분에 굵은 소금과 액젓으로 미리 간을 해줘요.
STEP 4
김치 양념 만들어서 뿌리부터 살살 버무려 줍니다. 마지막에 깨 뿌려요.
STEP 5
파김치는 익힌 뒤 고기 먹을 때 같이 먹으면 맛있습니다.
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